فرمول الکل خوراکی، فرمول اتانول طبی

آیا با ساختار مولکولی و فرمول شیمایی الکل خوراکی آشنایی دارید؟ آیا می دانید در شیمی به هر ترکیب شیمیایی که یک گروه هیدروکسیل متصل به کربن یک آلکیل داشته باشد الکل می گویند؟ آیا میدانستید فرمول سایده یک الکل که غیرحلقوی باشد ‎CnH2n+1OH است؟ آیا می دانستید الکل ها با توجه به نوع کربن در سه دسته طبقه بندی می شوند؟

میدانستید در حالت کلی، هنگامی که نام الکل به تنهایی به کار می‌رود، منظور اتانول است؟  اتانول مایعی بی‌رنگ و فرار وبا بویی بسیار تند است که از تخمیر شکرها به دست می‌آید. همچنین گاه به هر گونه نوشیدنی که الکل داشته‌باشد، الکل می‌گویند. هزاران سال است که معمولاً الکل به عنوان یکی از عامل‌های اعتیادآور به‌شمار می‌آید.

فرمول الکل

الکل اتانول مایعی بی‌رنگ و فرار وبا بویی نسبتا تند است که از تخمیر انواع شکر (نیشکر یا چغندر) به دست می‌آید. الکل اتانول یا الکل اتیلیک یا اتیل الکل یا الکل میوه با فرمول شیمیایی C۲H۵OH ترکیب شیمیائی با بوی تند و آتشگیری بوده که معمولا در نوشیدنی‌های الکلی وجود دارد. این الکل همان ماده‌ای بوده که دارای خاصیت مست کنندگی بوده و در نوشیدنی‌های الکلی با درصدهای مختلف پیدا می‌شود. علاوه بر این در صنایع مختلف تولیدی کاربردهای فراوانی دارند. این کاربردها در عطرها و ادکلنها و هم چنین در وانیل و نیز به عنوان سوخت پاک در برخی ماشین‌های جدید می‌باشد. از این الکل در صنایع عطر سازی به وفور استفاده می‌کنند.

الکل اتیلیک به دلیل نقطه انجماد بسیار پائین در صنعت ضدیخ‌سازی مورد استفاده قرار داده می شود. این ماده حلال بسیار خوبی است و در صنعت عطرسازی، رنگسازی و … بکار برده می‌شود. محلول ۸۵٪ – ۷۰ آن بعنوان محلول ضدعفونی کننده کاربرد در بیمارستان خا و مراکز پزشکی دارد. اتانول با تغییر دادن پروتئین و انحلال بافت چربی، میکرو ارگانیسمهای آنها را از نابود می کند. ا

فروش اتانول خوراکی – خرید الکل دارویی

بیشتر مصرف کنندگان الکل اتانول چه کسانی هستن؟ آیا می دانید الکل خوراکی از چه الی وارد بازار ایران شد؟

سالهای گذشته و از اوایل دهه ۱۳۸۰ شمسی الکل گندم اتحادیه، الکل خرما جهرم و الکل سه بار تقطیر شده نیشکر که فقط مصرف شرب خمر داشته و هیچ مصرف داروخانه ای هم ندارد به بازار آمد. الکل اتانول ۷۰ درصدکه به عنوان ماده ضد عفونی در داروخانه ها به فروش می رسد ، متاسفانه به علت ارزان و در دسترس بودن ، مورد مصرف خوراکی برخی از جوانان قرار می گیرد. این محصولات از چند سال گذشته توسط شرکتهای پخش در سوپرمارکت ها نیز عرضه می شود.

اغلب افراد مصرف کنندگان الکل سفید، جوانان هستند که در اثر مصرف بی رویه موجب می شود پس از چند سال به بیماری هایی نظیر عارضه کبد چرب شده و به دنبال آن کبد کارایی خود را از دست می دهد و نمی تواند سموم بدن را دفع کند.

کاربرد اتانول

اتانول ، فروشندگان و کارخانه های تولید الکل

قیمت های خرید و فروش الکل صنعتی و الکل سفید

الکل خالص که مایعی شفاف و بدون رنگ و بی بو است و معمولا درجه ی خلوص آن بین ۹۶ تا ۹۷  است یعنی اینکه در یک حجم ۱۰۰ گرمی ۹۷ درصد آن الکل است و ۳ درصد(گرم) آب و دیگر ناخالصی هاست که الکل اتانول در طبیعت در همه جا یافت میشود در اکثر چوب ها و ساقه های گیاهان از جمله ساقه های نیشکر و ساقه ی گندم وجود دارد برای تولید الکل از روشهای تخمیر مواد نشاسته دار و قندی مانند چغندر و سیب زمینی یا از روش های شیمیایی و مصنوعی استفاده میشود.

خواص و ویژگی های شیمیایی الکل

الکل ها و ویژگی های شیمیایی آنها

این ماده یکی از مهمترین ترکیب های شیمیایی میباشد و در واکنش‌های بسیاری  شرکت دارد که در بیشتر ترکیبات شیمیایی نقش ایفا میکند که ویژگی های  شیمیایی اتیلن و الکل معمولی بصورت مایعی فرار و بدون رنگ با بوی سوزننده و رطوبت گیر و سبکتر از آب با چگالی  ۷۹۵/۰ تا ۸/۰ در فشار معمولی میباشد. الکل به آسانی  و به هر نسبتی در آب و بیشتر حلال‌های رایج به آسانی حل میشود  ترکیب کردن  این ماده با آب یک واکنش گرمایشی میدهد و می توان گفت که از آمیختن آب و الکل، مقدار کمی گرما تولید می‌شود. الکل از بهینه ترین و قدیمی ترین مواد شیمیاییست که میتواند ید، کافور، عطر، عسل و … را به راحتی در خود حل کند و یک ضد عفونی کننده ی مهم به حساب می آید.

تاریخچه ی کشف الکل

کشف الکل توسط دانشمند ایرانی:

الکل برای اولین بار توسط زکریای رازی طبیب و شیمی دان معروف  ایرانی از تقطیر شراب در قرع و انبیق کشف شد. که ایشان  آن را الکحل نامیدند. و بعد از مدتی، واندیک دانشمند آمریکایی واژه الکحل را به الکل ( alcohol ) تبدیل کرد. در شیمی الکل ها جزء ترکیب های مهم شیمیایی هستند و در اکثر واکنش ها شرکت دارند و بسیاری از ترکیبات شیمیایی از آن بدست می آیند کاربرد فراوان الکل ها به قدر ایست که در کتاب شیمی آلی بوید و موریسن آمده که اگر به یک شیمیدان بگویند که او  را با ده ترکیب شیمیایی  در یک جزیره تنها میگذارند قطعا الکل یکی از ان ده ترکیب می باشد بطور کلی وقتی که نام الکل به تنهایی بکار می رود منظور اتانول می باشد که یک مایع بدون بو و بی رنگ ایست که از تخمیر شدن شکر و چغندر بدست می آید.